第六百二十八章:這不可能?
美食小當家 by 力禾
2023-11-19 15:53
在某人壹楞神的那壹刻,楚雲風已經開始用絲線去沾裹雞肉蓉了。
等到山田正壹反應過來也開始做這壹步的時候,楚雲風已經開始在穿第壹根豆芽兒了。
“楚老板加油,我就知道妳是最厲害的,打倒那個娘娘腔。”
“楚老板威武,讓剛才懷疑妳的人都見識壹下妳的高超廚藝,讓他們趕緊閉嘴,不服來戰!”
……
楚雲風這壹步領先之後,支持楚雲風的人就像是打了翻身仗壹樣,所有人都興奮了起來,開始“追擊”了起來。
那些之前持反對意見的人紛紛開始轉為了觀望,“叫囂”的聲音稍微小了壹點兒。
楚雲風輕輕地拿起壹根豆芽兒,那裹好了雞肉蓉的繡花針壹針而過,精準地直接穿過了豆芽兒,沒有弄破壹丁點兒的外皮。
再將繡花針微微地壹用力,直直地讓它從豆芽兒中穿過,絲線上面的雞肉蓉就留在了豆芽兒中間。
整個動作有如行雲流水,基本上就是楚雲風拿起壹根豆芽兒,隨手這麽壹穿,再這麽壹拉,壹根“鑲”好了的成品豆芽兒就做好了。
山田正壹也很是有些驚訝楚雲風的速度,暗自憤恨自己竟然被他的壹系列操作給慌亂了壹絲神誌。
也不知道這家夥到底是怎麽練的,竟然手法比自己還要嫻熟,這哪裏是不會做啊?
完全就是壹副天天都在做,而且還是自己超級拿手的菜式才對。
不然的話無法解釋剛才選取豆芽兒的時候速度如此之快了。
雖然心裏很不願意承認楚雲風剛才的技術和速度超越了自己,但是事實擺在眼前,自己之前那壹點兒領先的優勢現在已經蕩然無存了。
山田正壹收斂了心神,開始展現出了自己強大實力的壹面。
繡花針穿豆芽兒的速度非常快,同樣也是壹針壹根,沒有任何的失誤。
楚雲風那邊也同樣如此,嫻熟的動作和手法不僅讓人賞心悅目,而且還壹直保持著領先的地步。
兩根、三根、四根……
等到楚雲風穿到了50根的時候,山田正壹那邊才穿到45根,這個結果讓藤原三郎簡直不敢相信自己的眼睛。
要不是兩人身旁的計數器是由專人在負責,而且自己的手下也在同樣計數,自己還真要懷疑楚雲風是在作弊。
而且兩人每穿壹根都會由專人負責檢查,如果有人弄破了豆芽兒的話,誰就會被提前宣布失敗。
壹步慢、步步慢,山田正壹完全沒有想到自己竟然會落後於楚雲風?!
雖然無法看到楚雲風那邊的計數器,但是感受到現場的氣氛,以及藤原三郎那如喪考妣的臉色,就知道自己竟然落後了?
自己居然落後了?
這怎麽可能?
以自己這驚人的廚藝功底居然比不過楚雲風?這對於自己來說簡直就是奇恥大辱。
“啊~!”
山田正壹忽然叫了壹聲,然後拿著豆芽兒的手縮了壹下,壹下就將所有人的目光轉移了過去。
“不是吧,豆芽兒穿破了嗎?”
“我去,刺激了、刺激了,是不是要提前宣布比試結果了?”
“楚老板贏了?”
……
看到山田正壹那邊出了狀況,穿線的動作停了下來,壹下引起了大家的猜測。
但是壹旁的專人並沒有示意豆芽兒有弄破的提示,而且看到山田正壹僅僅是停頓了壹下,楞了幾秒就開始繼續穿線了。
看來應該是紮到手了,不過他運氣真好,竟然沒有將豆芽兒的皮給弄破。
“哎~!這運氣怎麽這麽好,這樣都沒有紮破皮。”
“哎呀媽呀,真是太可惜了,我都以為馬上可以結束了。”
……
大家幸災樂禍壹番之後忽然發現劇本偏移了方向,都紛紛嘆息了起來。
但是山田正壹這麽壹楞神,楚雲風又多穿了壹根,將兩人的差距再次拉大了壹點兒。
76:68!
88:80!
99:90!
在楚雲風穿完了最後壹根豆芽兒的時候。計數器上面顯示的數字是100:90!
楚雲風領先了10根的距離。
這穿壹根豆芽兒大概需要花費6-7秒左右的時間,這是包括絲線裹肉蓉在內的。
所以按照這個成績來看的話,楚雲風目前領先了壹分鐘的時間。
完全超乎了許多人壹開始的預計。
特別是山田正壹壹開始領先的時候,很多人都在罵楚雲風,可是現在領先了之後,這些人似乎忘記了自己剛才的立場,轉而開始對山田正壹落井下石了。
山田正壹心中掀起了滔天巨浪,根本無法相信楚雲風竟然能夠超越自己。
這道菜可是自己精挑細選出來的,壹開始就非常篤定楚雲風不會做這道菜。
因為這道菜太費時費力了,而且是屬於那種吃力不討好的菜式。
忙活了大半天的時間,做出來的成品菜也只不過是能夠吃上兩口。
有這個時間我還不如去做其它的菜式,而且都能做好幾道了,何必要在這樣的壹道菜式上面費功夫呢?
所以壹開始,包括李老、候會長和吳媽等人都以為楚雲風輸定了,因為這道菜就不是壹般人做的。
誰沒事兒會去研究這麽“蛋疼”的壹道菜呢?
可是沒想到楚雲風竟然給大家帶來了如此之大的驚喜,從壹開始的落後到現在直接反超了。
難道自己就這樣輸定了?
山田正壹根本無法接受這個結果,對於廚藝達到如此境界的自己來說,這是根本不可能的事情。
哼~!
他的豆芽兒裏面估計肉蓉比較少,或者是沒有,速度快又怎麽樣,壹會兒過油了之後就能讓妳露出真面目……
山田正壹忽然想到了什麽,神情壹松,似乎篤定自己才是最後的勝利者。
楚雲風那邊已經在鍋中下油了,加入了花椒之後,等油溫升起來的時間裏,將穿好了的豆芽兒放進笊籬之中。
等待熱油將花椒裏面的香味兒給逼了出來,再將熱油給淋在豆芽兒上。
高溫接觸到豆芽兒之後,它的顏色就會慢慢地變白,而且會變得有些透明起來。
此時就能夠清晰地看到豆芽兒裏面穿進去的肉蓉,也能夠判斷出裏面肉蓉的多少。
在顏色變的非常透明了之後,楚雲風在豆芽兒上撒上了壹些細鹽,再淋了兩次熱油之後便開始擺盤了。
等到楚雲風將這道菜做好了之後,裁判宣布楚雲風率先完成。
而等待了壹分多鐘之後,山田正壹那邊才完成……
山田正壹強忍住心中的高傲,看了壹眼楚雲風做的菜式。
本來心中還帶著壹絲不屑的,想著壹會兒評委會讓大家知道他穿的豆芽兒裏面其實是沒多少雞肉蓉的。
但是壹看之下,立刻面色大驚,心中直呼這不可能!
“不可能、不可能、不可能……”
山田正壹完全不敢相信自己的眼睛,楚雲風面前擺放著的菜式給他極大的震撼。
自己心中的那道信念和驕傲,立刻就像是被壹道閃電擊中,給撕開了壹條巨大的口子。
楚雲風做出來的擺盤明顯比自己精致得多,而且難度也比自己的要大,想不承認都不行。
總共100根豆芽兒,楚雲風每10根壹組,用壹根將其余的9根給捆了起來。
就是這捆的做法讓山田正壹特別受不了,自信心受到了極大的打擊。
豆芽兒本身是很脆的,經過了高油溫之後雖然軟了壹些,但是用它來捆紮的話還是非常容易弄斷或者是弄破的。
所以山田正壹壹點兒也不敢犯險,100根豆芽兒只是將它們擺成了壹個笑臉的擺盤。
這相互比較之下論精致的程度肯定是無法跟楚雲風相比的。
而且最讓山田正壹無法接受的是,楚雲風的那份豆芽兒似乎看上去比自己塞的肉蓉要多不少?
本來速度慢就已經是輸了壹個回合了。這要是菜品的精致上也敗下陣來,那自己真的是沒臉了。
這難道是碰到鬼了嗎?
楚雲風做這道菜怎麽可能會超越自己?
要知道這道菜自己可是前前後後練習了接近壹年的時間,特別是穿豆芽兒這樣的技術活兒,壹開始可是讓自己吃盡了苦頭。
但是楚雲風呢?
他是怎麽練出來的?
山田正壹內心苦苦地煎熬,恨不得立刻沖過去抓住楚雲風質問他。
不過看他那壹副淡定的表情,似乎是在無情地嘲諷著自己……
看到兩人都做好了之後,三位評委走了過來,準備開始驗菜了。
這三位評委都是廚師行業的老前輩,在行業內都是德高望重的。
退休之後,這三位老人經常被人邀請參加各種的廚藝比賽當評委。
他們的公正性可是得到了所有人的壹致好評,所以今天請這三位來沒有任何人有異議。
三位評委分別是川菜大師王國強、粵菜大師陳開富、魯菜大師張鐵軍。
“我們先看楚雲風的吧。”
王大師首先發言,其余兩位大師也紛紛點頭同意。
三位大師看了壹眼楚雲風做的這道菜,不由自主地微微點頭。
然後三人拿起筷子每人夾起壹份豆芽兒品嘗了起來。
入口之後,三人就閉上了眼睛,大家只看到他們的嘴在微微地動著,臉上的表情看不出任何的異樣。
“看上去好好吃啊,這以前可是只有慈禧太後老佛爺才吃得到的菜品啊!”
“這三位大師怎麽壹點兒表情都沒有啊,難道是不好吃?”
“妳懂什麽,大師現在僅僅是品嘗而已,壹會兒最後才會點評,都讓妳看出表情來了,別人還能算是大師嗎?”
“不用嘗了,楚老板贏定了,妳看看擺盤就能知道高下了。”
“山田正壹輸定了,這家夥將我們全部都騙了,說人家楚老板的菜不是自己做的,簡直就是造謠誹謗。”
“說楚雲風偽君子,廚藝沒妳高?連這道菜都沒有別人做得好,妳讓我們怎麽相信九色攢盒不是他做的?”
“就是嘛,妳的廚藝還沒楚雲風的好,九色攢盒還能比得過別人嗎?臥槽,我怎麽會信這種二貨的話?”
……
雖然三位大師還沒有明確表態,但是大家心裏幾乎已經是有底了。
楚雲風不僅速度比山田正壹快,而且擺盤的質量也比他高,這菜品做得自然也會比他做的好吃。
嘗完了楚雲風所做的菜,三位大師圍在壹起,小聲地討論了起來。
大約兩分鐘之後,三位大師來到了山田正壹面前,開始查看他所做的菜品。
山田正壹做了壹個有請的動作,但是沒有得到三位大師的回應。
但是他並沒有表露出什麽,而是有些小緊張地站在那裏等待著他們開始品嘗。
按理說以山田正壹的地位和實力沒必要如此的緊張,但是當他發現自己的廚藝在楚雲風面前沒有任何優勢的時候。
這內心之中就開始變得有些仿徨了起來,完全忘卻了自己的身份,心思全部沈浸在廚藝不如人的糾結、懊悔和憤怒的糾纏之中。
廚藝不如人是對山田正壹最大、也是最深刻的打擊。
三位大師用筷子夾起壹點兒山田正壹所做的鑲銀芽,也開始閉上眼睛慢慢地品嘗了起來。
這壹次品嘗的時間比剛才要短,然後三人繼續討論了壹番之後便回到了評委席。
山田正壹也發現了三位大師在自己這裏所用的時間較短,心裏也是“咯噔”壹下。
藤原三郎更是不敢相信,自己壹向認為廚藝是“神”的山田正壹竟然會在廚藝比拼中敗下陣來。
再看了壹眼那壹副“漠不關心”神情的楚雲風,心裏有些駭然,楚雲風的廚藝難道已經到了大師的級別了嗎?
“這壹場比試楚雲風獲勝!”
張大師開口宣布評判結果之後,所有支持楚雲風的人都歡呼了起來。
“我就說嘛,楚老板怎麽可能輸呢?”
“耶耶耶,事實擺在眼前,誰還敢說楚老板沒有做菜?”
“是騾子是馬,這拉出來遛遛就知道了,現在那些汙蔑的人還能怎麽狡辯?”
……
現場也是壹陣歡呼聲,再加上大師們宣布的結果,壹下就讓還抱有希望的山田正壹如墜深淵。
他的雙手已經開始顫抖了起來,完全不願意接受這樣的結果。
本來看起來還有些“彬彬有禮”的山田正壹壹下就“瘋魔”了起來,內心中的驕傲讓他怒吼道:“我不服氣,憑什麽說他贏了我?
他做的豆芽兒裏面肉蓉有我的多嗎?”
如此大失風度的樣子讓現場和網上的人都唏噓了起來。
大家壹看就知道這人性格偏激,壹點兒都輸不起,簡直就是丟臉。
“他的速度比妳快這壹點兒妳承認吧?
還有,至於肉蓉多不多,妳可以自己去品嘗壹下。
另外,我可以理解妳剛才所說的話是對我們評判結果的質疑嗎?”
張大師這話很是有些誅心,大家都感受到了他心中的憤怒。
但是山田正壹卻不以為意,徑自走到楚雲風面前,拿起筷子夾了壹捆豆芽兒起來放進嘴裏。
壹口咬下了之後,自己都驚呼道:“不可能!”